통스미스 / 태국 쌀국수/ Thong Smith / 보트누들

엠쿼티어  방콕맛집  BTS 프롬퐁 

통스미스쌀국수

BTS 프롬퐁 근처에 가거나 엠쿼티어에 가시면 꼭 먹어봐야 할 국수예요.

 

태국식 이름은 ก๋วยเตี๋ยวเรือ : 꾸어이 띠야우 르어

여기서 "르어"는 타는 배를 뜻하는데요 옛날부터 수상마을에서 배를 타고 오가며 먹었던 음식으로 전해진 이야기래요.

 

영어 이름은 : Boat Noodle 

 

음.. 언제부터인지 정확히는 잘 기억이 안 나지만 몇 년 전부터 되게 유행이 되면서 많이 판매하기 시작한 국수인데요

진한 소고기+내장+선지로 맛을 낸 국물이에요. 국물색 자체가 약간 갈색빛에 가까워서 비주얼적으로는 좀 당황스러울 수 있어요.

 

이곳 통스미스가 이런 보트누들을 유행시켰다고 해도 과언이 아닐 정도로 현지에서는 굉장히 인기가 많은 가게예요.

길거리 국수에 비하면 가격은 조금 많이 비싸지만 정말 국물맛이 찐하고 다음에 또 생각나는 맛이에요 🤭

 

쌀국수 주문방법

 

먼저 자리에 앉으면 직원분이 메뉴판과 종이+볼펜을 가져다준답니다.

종이에 원하는 걸 체크하는 형식으로 주문을 하는데요. 체크하는 게 어렵다면 그냥 말로 주문해도 직원분이 직접 종이에 체크해 주세요.

 

크게 3가지 정도로 주문을 구분할 수 있는데요

 

• 면
• 고기부위
• 국물/비빔

1. 면의 종류는 

 

쎈렉-기본 쌀국수 면

쎈미-얇은 쌀국수면

바미-노란색의 계란면

 

2. 고기부위

 

고기와 내장이 들어간 종류대로 메뉴를 고르면 된답니다.

 

3. 비빔과 물국수 중 선택

*비빔을 시켜도 국물이 한 그릇 살짝 나온답니다.

 

 

만약에 이런 보트누들이 싫다면 하얀색 국물(오리지널 닭 쌀국수) 도 판매를 하고 있어요.

 

통스미스

 

저는 이날 사진에서 처럼 국물 두 개와 국물이 없는 (가운데 버전)으로 주문해 봤어요. 국물이 없는 것은 바미면 이라고 하는 (태국식 에그누들) 면으로 시켰는데 탁월한 선택이었어요!!! 국물이 없는 메뉴를 시켜도 국물을 살짝 제공한답니다.